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廣東污水處理-果蔬汁澄清分離技術(shù)

廣東污水處理-果蔬汁澄清分離技術(shù)

2020-10-27 09:19:54 全康 4

將新一代果蔬汁澄清分離預(yù)處理技術(shù)與傳統(tǒng)預(yù)處理技術(shù)進行了比較。最大的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在膜分離技術(shù)的成功應(yīng)用上。膜技術(shù)種類繁多,其中超濾膜技術(shù)主要用于澄清和過濾,反滲透膜技術(shù)主要用于物料濃縮處理。

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一、果蔬汁澄清分離工藝流程

果蔬汁的分離和澄清過程比傳統(tǒng)技術(shù)要簡單得多。首先,對果蔬汁進行預(yù)處理,然后逐步進行汁液提取,汁液過濾,成分分析和精密過濾。這是隨后的處理階段,在此進行相應(yīng)的濃縮,滅菌等。在這些步驟之后,可以將其填充。預(yù)處理的第一步包含一些小步驟,例如選擇,清潔,壓碎和熱處理。

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二、果蔬汁澄清分離要點

果蔬汁分離預(yù)處理過程中要注意一些要點。首先,應(yīng)注意,在清潔過程中,可使用稀鹽酸溶液或脂肪酸溶液對其進行清潔。另外,對于果汁中的微生物,可以使用指定濃度的漂白粉或高錳酸鉀溶液進行處理,但是處理后必須用水清洗。根據(jù)成品的要求,必須掌握不同的果汁加工技術(shù)。

在澄清和分離果汁和蔬菜汁后的灌裝過程中,大多數(shù)果汁都是熱灌裝的。灌裝完成后,將產(chǎn)品均勻滅菌。

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