糧油加工中的膜分離技術

　　膜分離技術是一項新型高效的分離技術，它利用“篩分”原理達到對不同分子量大小的溶質溶劑進行分離、濃縮和提純。與傳統(tǒng)的分離操作相比，具有能耗低、分離效果高、無二次污染、工藝簡單的特點，因此在化工、食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)等領域得到廣泛應用。

　　將膜分離技術用于混合油的濃縮和溶劑回收過程，除節(jié)省大量能源之外，其相對溫和的分離條件更有利于保持產(chǎn)品性能的穩(wěn)定和與油脂相關的其他副產(chǎn)品的深加工和利用。

　　探索膜分離法在混合油脫膠及溶劑回收中的利用，解決了傳統(tǒng)的混合油濃縮和溶劑回收能耗高的問題。用不同孔徑的無機膜對30%濃度的大豆油進行微濾除雜，幾乎完全除盡混合油中的固體雜質。再進一步制得的濃縮磷脂清澈透明，乙醚不溶物含量和國外優(yōu)質濃縮磷脂相當。

　　用反滲透膜來分離用乙醇浸出的混合油中的乙醇溶劑，討論了RO膜的極性特征和適用的滲透速率方程，結果表明具有20?或更小孔徑和孔徑密度為1012個/cm2的RO膜，有望取代傳統(tǒng)的混合油回收方法。