水產(chǎn)養(yǎng)殖污染及控制策略

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)為我們餐桌上提供了大量的魚類產(chǎn)品，同時也是加速農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)之一。最近幾年隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，水產(chǎn)養(yǎng)殖不斷發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大。水產(chǎn)經(jīng)濟效益提升的同時，養(yǎng)殖過程中所存在的各種污染問題日漸凸顯。如何更好的解決水產(chǎn)養(yǎng)殖污染問題，就成為現(xiàn)階段制約水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素。本文主要結(jié)合實際工作經(jīng)驗，首先分析了水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染，然后論述了具體的控制策略，現(xiàn)將具體研究內(nèi)容介紹如下：

　　一、水產(chǎn)養(yǎng)殖存在的污染

　　1、餌料污染

　　很多養(yǎng)殖戶在發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，不能結(jié)合水產(chǎn)動物的不同生長發(fā)育階段，科學(xué)搭配飼料，科學(xué)投喂飼料，導(dǎo)致餌料一次性投入過量或投喂過多。投喂過量的餌料不能夠被水產(chǎn)動物很好的消化吸收，在池塘底部大量蓄積，造成水質(zhì)惡化。有大量研究結(jié)果表明，即便是采取了最好的管理措施，當(dāng)中仍有30%的餌料沒有被全面利用，殘余在水體當(dāng)中的餌料通過發(fā)酵產(chǎn)生大量有毒有害物質(zhì)，造成水體進(jìn)步惡化，給多種致病原繁殖生長提供條件，從而誘發(fā)一系列的病害。

　　2、藥物污染

　　在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，為了保持水體清潔，減少多種傳染性疾病的傳播流行，在水產(chǎn)動物整個生長發(fā)育階段會使用多種藥物，如消毒劑、殺蟲劑、抗菌劑。目前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的病害高達(dá)170多種，使用的中西藥高達(dá)500多種，藥物使用不合理所造成的水產(chǎn)養(yǎng)殖污染問題日漸凸顯。在水產(chǎn)動物養(yǎng)殖過程中，各種藥物的不科學(xué)使用，過量使用多種類使用，除了會殺滅水體當(dāng)中的各種致病原微生物，也會導(dǎo)致水體當(dāng)中的大量浮游生物、有益生物受到抑制甚至被殺死。大劑量反復(fù)的使用殺蟲殺菌類藥物，還會使得某些致病菌突然發(fā)生基因突變，耐藥性大大增強，多種藥物的使用效果逐漸下降。養(yǎng)殖戶在水產(chǎn)生產(chǎn)過程中不能做到科學(xué)用藥，在進(jìn)行疾病防治過程中，氯霉素類、呋喃唑酮類等抗生素的違規(guī)使用時有發(fā)生。各種違禁抗生素和違禁藥物的使用，使得水域當(dāng)中的致病原和其他微生物的耐藥性大大增強。另外在池塘消毒過程中，經(jīng)常會使用大量的氯制劑和含有重金屬的消毒劑，這些消毒劑出現(xiàn)藥物殘留，會對生態(tài)環(huán)境造成難以估量的破壞。

　　3、養(yǎng)殖污水

　　對于水資源供給比較充足的區(qū)域，主要采用開放式半開放式養(yǎng)殖，池塘內(nèi)的污水幾乎未經(jīng)任何物理、化學(xué)、生物處理直接排放。有研究結(jié)果表明，養(yǎng)殖區(qū)域當(dāng)中的養(yǎng)殖污水，有機物沉降量比非養(yǎng)殖區(qū)域的多出很多，養(yǎng)殖區(qū)域的底部碳、氮、磷的含量比周圍水體的沉積物要高出很多。碳、氮、磷含量超標(biāo)，發(fā)酵過程中會消耗水體當(dāng)中的大量養(yǎng)分，從而導(dǎo)致水體溶氧量不足。而在無氧條件下，多種有機物會發(fā)酵產(chǎn)生含硫的化合物和含氮的化合物，這些有毒有害的化合物會對生態(tài)環(huán)境造成極為嚴(yán)重的破壞。

　　二、水產(chǎn)養(yǎng)殖污染的控制策略

　　1、科學(xué)規(guī)劃

　　水體的生產(chǎn)能力對可持續(xù)發(fā)展有著重要的現(xiàn)實意義，科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域是確保水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。地方的農(nóng)業(yè)部門、畜牧獸醫(yī)部門和環(huán)境保護部門應(yīng)該聯(lián)合開展水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃研究，在充分調(diào)查本地區(qū)水體環(huán)境承載能力的基礎(chǔ)上，科學(xué)劃分養(yǎng)殖區(qū)域。養(yǎng)殖人員在發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖之前，應(yīng)該對所在區(qū)域的水質(zhì)生物進(jìn)行反復(fù)性的調(diào)查和觀察了，了解轄區(qū)范圍內(nèi)水體的營養(yǎng)化程度，然后根據(jù)水域環(huán)境特點，規(guī)劃網(wǎng)圍面積，確定合理的養(yǎng)殖密度和養(yǎng)殖方式。最后根據(jù)分析結(jié)果，確定水產(chǎn)產(chǎn)品的養(yǎng)殖數(shù)量和養(yǎng)殖種類?？茖W(xué)合理的規(guī)劃是實現(xiàn)水資源高效利用的第一步。

　　2、科學(xué)搭配飼料，合理投喂飼料

　　飼料的營養(yǎng)價值直接影響到水產(chǎn)動物的消化吸收，生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)飼料時，一定要結(jié)合不同水產(chǎn)動物、不同生長環(huán)境、不同養(yǎng)殖方式、不同水體環(huán)境等因素，科學(xué)生產(chǎn)飼料，保證飼料原料搭配合理，營養(yǎng)價值全面，并且要在飼料科學(xué)搭配的基礎(chǔ)上，根據(jù)魚類對各各種營養(yǎng)物質(zhì)的實際需求，進(jìn)行科學(xué)飼喂，以達(dá)到增強水產(chǎn)動物身體抵抗能力的目的。養(yǎng)殖人員在購進(jìn)飼料時，一定要從有生產(chǎn)資質(zhì)的廠家購買，同時要嚴(yán)密查看飼料的生產(chǎn)日期，保質(zhì)日期，保證飼料新鮮可口，不存在發(fā)霉變質(zhì)的情況。禁止向水產(chǎn)動物投喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。在飼料投喂時應(yīng)該做到定時、定點、定量，要結(jié)合水產(chǎn)動物不同生長發(fā)育階段的采食需求，對飼料進(jìn)行妥善的處理。尤其是對于幼齡期的水產(chǎn)動物，應(yīng)該對飼料進(jìn)行妥善的粉碎處理，保證水產(chǎn)動物能夠采食充足的飼料。另外在飼料制備過程中，一定要嚴(yán)格把控溫度、濕度、時間和水分，注意調(diào)控好飼料投喂的速度，避免飼料投喂過于頻繁，導(dǎo)致飼料利用效率低下，池塘底部蓄積大量飼料。

　　3、推廣應(yīng)用綠色藥品

　　在水產(chǎn)動物多種疾病防控以及促進(jìn)水產(chǎn)動物健康生長或者池塘底部清理過程中，往往會使用大量的藥物，各種化學(xué)類藥物消毒類藥物、抗菌、抗蟲類藥物的不合理使用，會進(jìn)一步造成水體污染。為此就需要我們科學(xué)把握水體質(zhì)量，做到合理用藥。為了進(jìn)一步降低不合理用藥所造成的危害，應(yīng)該進(jìn)一步推廣綠色藥品，例如多種微生物制劑，中成藥制劑。這些綠色藥品更加生態(tài)安全，不會對周圍環(huán)境和水體環(huán)境造成危害。對改善動物生活環(huán)境調(diào)節(jié)水質(zhì)均具有很好的作用。

　　4、注意控制水體當(dāng)中的氨氮含量

　　在水產(chǎn)動物養(yǎng)殖過程中，通過采取多種物理、化學(xué)措施，如及時換水開設(shè)增氧機，使用改良水質(zhì)的各種物理方式和化學(xué)方式，降低水體當(dāng)中的暗淡含量。增加水體當(dāng)中的溶氧度，及時更換污水，能夠及時將水體當(dāng)中的有毒有害物質(zhì)分解和清除。在水體當(dāng)中潑灑適量的沸石粉，不僅能夠吸附水體當(dāng)中的氨氮，而且還能夠提供水產(chǎn)動物生長所需要的各種微量元素礦物質(zhì)元素。通過利用納米技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)水體病菌的有效消殺，達(dá)到凈化水質(zhì)改善水質(zhì)的目的。

　　5、加強養(yǎng)殖人員技術(shù)培訓(xùn)

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖人員專業(yè)技能專業(yè)水平不高，是導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖污染問題只存在的主要原因。很多水產(chǎn)養(yǎng)殖人員技術(shù)水平有限，養(yǎng)殖技術(shù)比較落后，在水產(chǎn)動物養(yǎng)殖過程中暴露出多種環(huán)境保護問題，因此就需要不斷加強對水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的專業(yè)技能培訓(xùn)，引導(dǎo)其學(xué)習(xí)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖理念，提高法律意識和環(huán)境保護意識，將綠色安全生態(tài)養(yǎng)殖理念充分融入到水產(chǎn)養(yǎng)殖各個環(huán)節(jié)，在保證水產(chǎn)動物健康生長提高養(yǎng)殖效益的同時，降低不合理養(yǎng)殖行為對周圍環(huán)境造成的污染。(來源：姚 磊 河北省唐山市漁業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊)