納濾膜技術(shù)應(yīng)用于調(diào)味液的脫色

　　調(diào)味液的脫色，通常使用離子交換樹脂，離子交換膜和活性炭處理。但影響調(diào)味液質(zhì)量的香氣成分和低分子量香味成分會隨著色素一起被樹脂或活性炭所吸附。同時樹脂及活性炭的用量會隨處理量的增大而成正比例增加，壓迫產(chǎn)品成本。

　　使用納濾膜脫色時，由于納濾膜可以允許透過調(diào)味料主成分的氨基酸(分子量為數(shù)百)，而只截留分子量更大的色素，故而可在保留調(diào)味料主成分的前提下實(shí)現(xiàn)脫色功能。除調(diào)味料外，納濾膜可用于各種提取液的脫色、脫鹽處理。

　　除食品工業(yè)以外，納濾膜可用于各種有價物與酸、無機(jī)鹽類、糖類及未反應(yīng)的單體及醇類的分離精制或濃縮，納濾膜的大特點(diǎn)是它允許某些低分子的不純物透過，從而可大大降低料液物系的滲透壓，而物系的滲透壓過高是反滲透膜在這些物系應(yīng)用的大障礙。

　　納濾膜分離設(shè)備在制藥、生物化工、食品工業(yè)等諸多領(lǐng)域顯示出廣闊的應(yīng)用前景。納濾技術(shù)已經(jīng)從反滲透技術(shù)中分離，成為介于超濾和反滲透技術(shù)之間的獨(dú)立膜分離技術(shù)，成為膜分離技術(shù)中的一個重要的分支。