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膜分離工藝應(yīng)用于開發(fā)魚漿蛋白

膜分離工藝應(yīng)用于開發(fā)魚漿蛋白

2021-07-20 16:56:45 10

  隨著海洋環(huán)境的不斷惡化和無序的捕撈,海洋漁業(yè)資源急劇衰退,致使世界魚粉產(chǎn)量急劇下降。而魚粉加工廢水通常為原料魚重的60-70%,其中固形物占6-7%,故開發(fā)魚漿蛋白對于資源的回收利用具有可觀的經(jīng)濟效益和社會效益,同時也是一項利國利民的產(chǎn)業(yè)化項目,對促進我國飼料工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展有重要意義。

  純品魚漿蛋白是由新鮮魚類在制作魚粉的過程中壓榨出的魚溶漿液,經(jīng)濃縮、酶解、噴霧干燥而成。傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)魚漿蛋白能耗很高,為了降低生產(chǎn)成本,許多企業(yè)采用真空濃縮的方法來蒸發(fā)掉部分水后,再進行噴霧干燥。

  因此,采用傳統(tǒng)工藝不可避免的會帶來以下弊端:

  1、加工能耗極大;

  2、熱濃縮過程會誘發(fā)魚漿中的熱敏性蛋白質(zhì)變性,失活。

  膜法濃縮魚漿蛋白工藝的技術(shù)優(yōu)勢:

  1、膜濃縮工藝為常溫濃縮,濃縮過程無相變化,相同條件下,濃縮能耗低;

  2、膜濃縮工藝為常溫濃縮,能防止熱敏性蛋白變性失活的同時有效的防止魚漿在高溫狀態(tài)下結(jié)凍;

  3、膜濃縮的同時脫出部分無機鹽,降低灰分,有效提高產(chǎn)品的品質(zhì);

  4、膜濃縮系統(tǒng)采用錯流工藝,可以很好的解決膜污染堵塞難題;

  5、膜分離設(shè)備占地面積小,膜使用壽命長,降低生產(chǎn)成本和投資;

  6、自動化程度高,清潔生產(chǎn),降低勞動強度,安全可靠。

污水處理設(shè)備__全康環(huán)保QKEP

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